क्या नमक खाना जरूरी है?

नमक न खाना भी खतरनाक है। सोडियम शरीर का जरूरी हिस्सा है और नमक में सोडियम मुख्य हिस्सा। 5 से 6 ग्राम नमक में 2 से 2.5 ग्राम सोडियम होता है। नमक की कमी से उल्टी, सिर दर्द, भ्रम, ऊर्जा में बहुत ज्यादा कमी, थकावट, बेचैनी आदि भी हो सकती है।